المقادير:
- 1 فاكهة البطيخ
- 50 جرام من الفطر
- 50 جم من الروبيان المقشر الطازج
- البصل الأخضر
- 2 ملعقة صغيرة من الحساء
- 1 ملعقة صغيرة من بذور كرافس
الطريقة
- تقشيرالفطر يوضع في المياه المالحة لمدة 15 دقيقة.
- البطيخ يقشر ويقطع حسب الذوق.
- في وعاء على الموقد ، يضاف الزيت إلى تجزئة البصل العطرية ، صب الروبيان يضاف الماء ويغلى
- عند الغليان أضف ملعقتين صغيرتين من مسحوق الحساء إلى القدر. وضع البطيخ والفطر في الوعاء. يُغلى المزيج على النار ثم يُطفئ النار ويُضاف ملعقة صغيرة من التوابل
- يرش البصل الأخضر المفروم ويتناول الطعام الساخن.