البصل من أغنى الخضار والفاكهة بمادة طبية مهمة تسمى الكوريسيتين ولا ينافسه بذلك سوى براعم نبات القبار .
مضاد الأكسدة الكوريسيتن في البصل تقاوم الالتهابات Inflammations حيثما وجدت وخاصة في الجيوب الأنفية والرئتين .
تناول البصل يمنع تطور مرض السكري من النمط 2 الذي يعالج بالأقراص إلى النمط 1 الذي يتطلب حقن الإنسولين .
البصل يحول بإذن الله تعالى دون الإصابة بسرطان الثدي ، البروستات ، الرحم والمبايض وكما يمنع نمو وزيادة عدد البقع ما قبل سرطانية precancerous lesions
البصل يقاوم هجمات الربو .
البصل يحمي الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي .
البصل يحول دون تلف الأوعية الدموية وإصابتها بالتصلب ويمنع حدوث الكثير من امراض القلب .
البصل يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء مما يحسن امتصاص العناصر المغذية ، يعزز جهاز المناعة ويمنع انفلات زيادة الوزن المفرطة
البصل يقتل كثير من انواع الجراثيم في الحلق والرئتين .
البصل يميع الدم ويمنع حدوث الجلطات وخاصة عندما يكون مشوياً وأنه يحذر من تناول مميعات الدم الصيدلانية مثل الأسبرين والورافين مع البصل المشوي أو المقلي وذلك لأنه يسبب زيادة مفرطة في ميوعة الدم .
البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط .
البصل يجلب النعاس .
البصل يمنع نمو جرثوم القرحة المعدية H. Pylori ويقضي عليها .
البصل يخفض الكولستيرول والدهون الثلاثية .
البصل يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري .
البصل يمنع حدوث هشاشة العظام .
البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال الشعر والأظافر .
ملاحظة :
القشور الخارجية للبصل هي الأغنى بمضاد الأكسدة الكوريسيتين ..
لا يفقد البصل خصائصة الطبية في درجة الغليان .
شوربة البصل نموذجية للحصول على جميع ميزات البصل .