المقادير:
3كوب دقيق
-كوب زبادى
– نص كوب حليب
-ملعقه خميره
-ملعقة سكر
-رشه ملح
-معلقتين زيت
مقادير الحشوة
لبنه
-جبنه موتزريلا
-عسل نحل
الطريقة:
خلطت الاول الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت بعدين ضفت الزبادى وخلطتهم واحتجت نص كوب حليب ممكن تحتاجى اكتر من الحليب وممكن اقل على حسب نوع الدقيق وعجنتها فى العجانه لحد ما اتعجنت كويس وخليتها تخمرساعه
و لما خمرت اولا فردت العجينة فى صينه فرن مدهونه زيت ثم دهنتها باللبنه ثم طبقة من الموتزريلاو وعلى فرن سااحن اخليها لحد ما يتحمر وجهها وبعد ما تخرج من الفرن برش عليها عسل