سلطة صحية تقوي المناعة وتساهم بشكل رئيسي في الوقاية من أمراض السكري، والسرطان، وأمراض القولون، والأمراض الجلدية.تحتوي على نسب متعادلة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
المقادير :
كميات متساوية من
فجل، بصل، ثوم، جرجير، بقدونس، خس، خيار، نعناع، طماطم و سبانخ
نصف تفاحة بقشرها
خمسة قرون فاصوليا خضراء
ملعقتين بازلا خضراء
ورقتين ملفوف، ، وجزرة واحدة .
التوابل
ملعقة دبس رمان.
ملعقة خل تفاح.
ربع كوب عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة.
الطريقة
تقطع كمية الخضار وتخلط في وعاء السلطة، تُتَبل عند التقديم وتؤكل كوجبة طعام أو مع وجبة طعام صحية .