فيتامين Eضروري للصحة بشكل عام، و يؤدي نقصه في الجسم إلى العديد من المشاكل الصحية التي يعد بعضها خطيرا. هو نوع من الفيتامينات الذائبة في الدهن، وهو مضاد أكسدة رئيسيّ في الجسم، وأحد أهم ميكانيكيّاته الأساسيّة في محاربة الجذور الحرّة ، وحماية الجسم من التأثيرات الضّارّة لمركبات الأكسجين النشطة التي تتكون من عمليات الأيض، أو التي يتعرّض لها الجسم من البيئة، وهو يحمي الأجزاء الحسّاسة من الخلايا وأغشيتها من التلف. ويعمل الفيتامين E بشكل رئيسيّ في حماية الأحماض الدهنيّة المتعدّدة اللا-إشباع من الأكسدة،.
ويوصف فيتامين E أيضا كعلاج لعدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بالأطعمة.
كما يعد نقصه بالجسم سبباً في العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تصبح مزمنة إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب، لذلك فاتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين E يساعد في التخلص من المشكلات الصحية مثل انسداد الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، ومشكلات الجهاز العصبي و الضعف_الجنسي لدى الرجال.
فوائد مذهلة لفيتامين E
1 - حماية أغشية الخلايا
يعتبر فيتامين E من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، حيث يقوم بحمايته من أمراض عديدة، كما أن قدرته على مقاومة عملية التأكسد تساعد في حل العديد من المشكلات الصحية، حيث يعمل على حماية أغشية الخلايا والحفاظ على صحة البشرة، والقلب، والأعصاب، والعضلات وخلايا الدم الحمراء.
2 - خفض خطر الإصابة بالمشكلات الجلدية
يساعد تناول كمية مناسبة من فيتامين E في تأخير شيخوخة الخلايا مما يقلل خطر الإصابة بالمشكلات المتعلقة بتجاعيد البشرة، لذا ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بفيتامين E لنظامك الغذائي وعدم الاكتفاء باستعمال الكريمات التي تحتوي عليه.
3 سلامة البشرة والشعر
يدخل فيتامين هـ في صناعة مستحضرات التجميل؛ لأهميّته في المحافظة على سلامة البشرة، والشعر، وعلاج المشاكل التي يعاني منها الشعر والبشرة.
4 مقاومة مرض السرطان
يساعد فيتامين E في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ويمنع تكوين "النتروزامين" وهو نوع من أشكال #السرطان الذي يصيب المعدة، هذا فضلاً عن دوره في تعزيز مناعة الجسم، كما أن تناول كمية مناسبة منه يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي.
5 أضرار الجذور الحرّة
يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة؛ لذا فهو يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرّة الضارة بجسم الإنسان.
6تعزيز المناعة
يساعد فيتامين E في تحسين الجهاز المناعي بالجسم، وبالتالي حماية الجهاز العصبي وشبكية العين، كما يقلل خطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بالقلب.
7 الوقاية من السكري
يساهم فيتامين E في علاج مرض السكري بل والوقاية منه أيضاً وذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل الخضراوات الورقية كالبروكلي، السبانخ، الهندباء الأخضر، الفواكه وبعض المكسرات مثل الفول السوداني والفستق، حيث يساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم بشكل فعال.
8 الوقاية من خطر النوبات القلبية
تناوله على شكل حبوب يقي من حدوث النوبات القلبيّة وأمراض القلب، ويساهم في التقليل من الاضطرابات في الشرايين وتناول زيت فيتاميتن E يساعد في تقليل الكوليسترول الضار ويمنع تأثيره السلبي على الشرايين.
9 البقع البنيّة و رطوبة الأظافر
يُسهم استخدامه في منع ظهور البقع البنيّة التي تنتج عن إفراز البشرة لصبغة الميلانين. يحافظ على رطوبة الأظافر ويحميها من الجفاف.