الكراوية من النباتات العطرية ، وهي تتميز بميزات مجشئة مثل : الكمون و اليانسون و الشمر ، و يستفاد من بذورها في الاكل وفي المعالجة الطبية ، و الحلويات و المشروبات وهي تنتشر في وسط و شمال اوروبا و آسيا ، و تنمو تلقائياً .
لديها فوائد وإستخدامات طبية مذهلة . فهي علاج لجميع الأمراض والإضطرابات خصوصاً عند خلط الكراوية مع العسل . الكراوية مفيدة في علاج مشاكل مثل إرتفاع ضغط الدم، النوبات القلبية، مشاكل الجلد، الذاكرة، سقوط الشعر، قشرة الرأس، مرض السكري، الربو، ألام الظهر.البذر يحتوي على
- زيت طيار 4-7% .
- Carvol التي تعطي الكراوية نكهة مميزة هذه المكونات مسئولة عن إعطاء نكهة للأكسدة وخواص هاضمة، طارد للريح ومشاكل الجهاز الهضمي الأخري .
- Mental of Spearmint .
- التفل بعد استخراج الزيت يحتوي على بروتين و زيوت دهنية ، ويعطى علفاً للماشية .
بذور الكراوية الأكثر إستخدام وتتميز برائحة فريدة من نوعها و يتم إستخدامها بصورة واسعة في وصفات الخبز المختلفة .
فوائد الكراوية
1 بذور الكراوية تزيد من إنتاج الحليب عند الأمهات المرضعات إستهلاك مشروب الكراوية الدافئ مع العسل يعزز من كمية ونوعية الحليب .
2 لها رائحة عطرية تنشط الهضم و تجشئ ، و تزيل عسر الهضم .
3 الكراوية مفيدة جداً في تحيد أثار الهستامين والتخلص من السعال والذي يهدد عامل خطر عليك وغيرها من الأمراض المرتبطة بالهيستامين والحساسية .
4 تعالج البواسير ، كطلاء موضعي مع تناوله بالطعام .
5 فاتحة للشهية ، و تعالج الغثيان و الدوخة .
6 تعمل الكراوية كمادة معقمة فهي تمنع نمو البكتريا والفطريات ومنع العدوي للجروح والقروح . و أ مطهر وتحمي الجروح من التطور .
7 تخفّف آلام الكلى وتُساعد في تفتيت الحصى.
8 تخفف من حرقة المعدة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الارتداد المريئي.
9 تساعدك في الحفاظ معدل ضربات القلب منتظمة، تقوية عضلات القلب، منع تصلب الشرايين والأوعية، إنخفاض ضغط الدم،
10 تقلل من مستوي الكوليسترول في الدم و الحفاظ علي القلب لفترة طويلة وتقليل خطر الإصابة بامراض القلب .
إرسال تعليق