الكركم هو بهار أصفر برتقالي اللون، يأتي من الهند وينتمي إلى عائلة الزنجبيل. ويعرف هذا النوع من التوابل كمقاتل ضد الجذور الحرة السرطانية، كما إن لديه خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات. هذا هو السبب يدفعك إلى أن تستهلكه في كثير من الأحيان. وخليط الكركم والليمون أن من أفضل الأمور التي يجب أن تدرجها في روتينك اليومي فهو إكسير عظيم يجعل النظام الغذائي الخاص بك رائع .
لتحضير مشروب الكركم والليمون :
1 كوب من الماء الفاتر أو اللبن
1/4 ملعقة كبيرة من الكركم
1/2 ملعقة كبيرة من العسل
عصير نصف ليمونة
وقليل من القرفة
الطريقة
:تسخين الماء (أو الحليب) وإضافة الكركم وعصير الليمون والقرفة والعسل إليه. قلب المشروب بين الرشفات لأن الكركم ينزل دائما إلى الجزء السفلي من الكأس. يشرب هذا الإكسير وهو دافئ.
فوائد تناول خليط الكركم والليمون :
1.يعمل الكركمين علي تخفيف الإلتهابات لأن الكركمين الموجود في الكركم يمتلك خصائص مضادة للإلتهابات
2.عصير الليمون بالكركم يساعد في تخفيف الغثيان و عسر الهضم و التشنجؤ و الإنتفاخ و الإمساك بالإضافة إلي علاج حرقان المعدة. كما أنه يساعد الجسم في هضم الطعام بصورة أفضل لأنه يساعد الكبد في إفراز المزيد من الصفراء .
3 يلعب الكركمين دور حيوي للوقاية من السرطان وهو بديل جيد عند إضافته مع عصير الليمون للحماية من السرطان ومنع أثر الجذور الحرة علي الجسم .تناول الكركم وعصير الليمون يساعد في العلاج ضد السرطان ومرض إلتهاب الأمعاء وإلتهاب المفاصل، أعراض القولون العصبي، إلتهاب المفاصل، علاج القرحة، الصدفية، الإصابات البكترية، متلازمة الشريان التاجي .
4 خليط الكركم وماء الليمون عناصر جيدة جداً في التخلص من السموم. يحتوي الليمون علي مضادات الأكسدة وفيتامين ج والكركم معبأ بكمية كبيرة من المكونات القوية في مقاومة الإلتهبات .
5 يساعد ماء الليمون والكركم في علاج حصوات الكلي لأنه يساعد في تشكيل سترات البولية ويمنع تكشيل الحصوات في الكلي. و عند خلط ماء الليمون مع زيت الزيتون والكركم يساعد في علاج حصوات المرارة . بالإضافة إلي أنه يساعد في حماية الجسم من البكتريا .
إرسال تعليق