الكبد هو المسؤول الأول عن تنظيم السكر في الدم لأن إفراز الأنسولين يتم من خلاله، فإذا اختل توازن إفراز الأنسولين أصيب الإنسان بمرض السكري، كما أنّه يقوم بإفراز الصفراء التي تساعد الجسم على التخلص من الدهون وبالتالي التخلص من السموم في الجسم، ومن الأمراض التي قد تصيب الكبد التهاب الكبد (A،B،C) ولكي نحافظ على الكبد، يجب عدم الإفراط في تناول الأغذية التي تحتوي على الدهون والوجبات الدسمة، كما أنّ الكحول تسبب أكثر الأضرار للكبد، والإفراط في اخذ الأدوية يعمل على تركز المواد الكيميائية التي بداخله في الكبد، لذلك فإن الكبد أكثر الأعضاء عرضة للإصابة بالأمراض والفيروسات إلّا إذا تم اتباع أسس صحية في نظامنا الغذائي.
طرق طبيعية لتنظيف الكبد بسهولة
* تستطيع التخلص من السموم التي تتراكم في الكبد يفضل تناول ما يقرب من 2 لتر ماء يومياً . تناول كميات كبيرة من مياه الشرب لكي تحافظ علي بقاء الجسم رطب . وبالتالي يعمل علي تجديد الخلايا بشكل طبيعي . ويساعد الكبد في تصفية السموم والسماح للكبد العمل بصورة طبيعية وزيادة مستوي الطاقة في الجسم
* تقليل تناول المشروبات التي تحتوي علي نسبة من الكحوليات و الكافيين فهما أكبر الأسباب وراء تخزين السموم في الكبد وعدم قيام الكبد بوظائفه بشكل صحيح .
* مشروب الزنجبيل والليمون هذا المشروب إذا تم تناوله من فترة لأخرى يسهم في تنظيف الكبد، وما تحتاجه هو نصف ملعقة من الزنجبيل، وعصير نصف حبّة من الليمون مع فصّ من الثوم بالإضافة إلى نصف ملعقة من زيت الزيتون، ويتمّ خلط المكونات مع كوب ماء، لا ينصح بتناول هذا المشروب بشكل يومي
* تناول عصير الليمون بمفرده أو مع الشاي مرة واحدة يومياً . يعمل عصير الليمون علي تحفيز إنتاج الصفراء في الكبد والمساعدة في دفع السموم . كما أنه يمنع تراكم الحصوات في المرارة ويعزز من عملية الهضم . ويحسن من حركة العصارة المعدية .
* قشر الرمان مع الكزبرة الخضراء: نأخذ مقدار نصف كوب من الكزبرة الخضراء، مع نصف كوب من قشر الرمان، بالإضافة إلى ملعقتين من القرفة، يتمّ سحق المكوّنات والاحتفاظ بها، ولتناولها نغلي الماء مع ملعقة صغيرة من المسحوق.
* الشاي الأخضر مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة . وتحديداً مضادات الأكسدة النباتية التي تعزز من وظائف الكبد وتساعد في تقليل تخزين الدهون في الكبد .
*الثوم علي مركبات الكبريت والتي تعمل علي تنشيط إنزيمات الكبد وتعمل علي طرد السموم من الجسم . ويحتوي الثوم علي الأليسين و السيلينيوم وهما من أهم عناصر المغذية لتحمي الكبد من الأضرار الناجمة عن السموم . وتعمل علي التخلص من السموم .
* تناول الفواكه مثل الفراولة والتوت و العنب لتعزيز صحة الكبد . تحتوي هذه الفواكه علي الأحماض العضوية والتي تعمل علي تقليل مستويات السكر في الدم . وسوف تساعد علي حرق الدهون .
* تناول الأفوكادو مرتين في الإسبوع . لأنه يحتوي علي إنتاج مركبات الجلوتاثيون . وهذه المركبات تساعد علي منع الكبد من تخزين الدهون .
* تجنب تناول الأطعمة المعلبة التي تحتوي علي نسبة دهون وكوليسترول في الدم وبالتالي تعمل علي تخزين هذه الدهون في الكبد .
* تجنب تناول الوجبات السريعة وخصوصاً الأطعمة المقلية و اللحوم المحفوظة مثل السجق و اللحوم الحمراء و اللحم البقري المحفوظ .
* تجنب تناول المواد التي تحتوي علي الأصباغ الصناعية و المواد الحافظة و محاولة تناول المواد الطبيعية وبالتالي تعمل علي تنظيف الكبد .
* المداومة على الرياضة يساعد كثيراً على تخلص الكبد والجسم كلّه من السموم والمواد الضارة، ولا مشكلة إن كانت هذه الرياضة تتركز على المشي، فهي تنشط الدورة الدموية وتجعل الجسم يطرح أكبر كمية من السموم إلى الخارج.
* يعزز المغنسيوم من إنتاج الصفراء وهذا بدوره يعمل علي تنظيف الكبد . ويمكنك تناول مكملات المغنسيوم لزيادة صحة الكبد .