بسكويت بالشوكولاته 20 دقيقة مدةالتحضير
المقادير
* 70 غرام بسكوت غير محلى+3 بيض+1 كوب سكر+1 كوب زبدة، سائل+3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة+ 1 ملعقة صغيره فانيلا+ ملح
الطريقة
يخفق البيض والفانيليا والملح على سرعة عالية في الخفاق الكهربائي.ثم نضيف السكر والزبدة والكاكاو للحصل على مزيج لين .نفرغ المزيج في قدر ويوضع على نار معتدلة مع الاستمرار في التحريك .حثى يذوب السكر وليس لدرجة الغليان. ثم نفرغه فوق البسكويت المكسر ونخلطه جيدا.
بعد ذلك نضع الخليط في قالب او كيس نايلون مع ضغطهم للحصول على قالب.
ثم يوضع في الفريزر قبل التقديم.