سحور سهل وسريع الكوسة على شكل سباكيتي

 عصير الليمون الوردي

 بدأ عصير الليمون الوردي في الظهور منذ القدم في الولايات المتحدة وبعدها بدأ ينتشر في الأماكن المختلفة حول العالم لما له من مذاق رائع . طريقة تجهيز عصير الليمون الوردي بسيطة للغاية ولا تستغرق المزيد من الوقت مع إضافة عصير التوت اللذيذ .

المكونات :

1/2 كوب سكر .

4 شرائح قشر الليمون .

1،1/5 كوب ماء .

2 كوب من عصير الليمون الطازج (حوالي 10 – 15 ليمون ) .

1/4 كوب عصير التوت .

1/8 معلقة ملح .

خطوات عمل عصير الليمون الوردي : في مقلاة صغيرة الجمع بين السكر وشرائح قشر الليمون و1/2 كوب ماء . ترك هذه المكونات علي نار متوسطة الحرارة حتي تغلي ثم خفض درجة الحرارة حتي يذوب السكر تماماً وبعدها يتم رفعه من علي درجة الحرارة .

تجهيز إبريق كبير، والجمع بين الماء المتبقي وعصير الليمون وعصير التوت البري والملح معاً .

العمل علي إزالة شرائح قشر الليمون وتحريك المزيج حتي يتم خلطهم جيداً معاً . ثم يصفى العصير من أي بذور أو قشور بعدها يتم تقديم عصير الليمون الوردي طازج .