سحور سهل وسريع البيض بالأفوكاتو

تعتبر كيكة النسكافية من أحد الحلويات الشهية جدا و مميزة تناسب أحلى الجلسات لكونها تتميز بطعم غني و مشرب بالقهوة مع بشر الشوكولاتة و تغطية الكريمة .

المقادير المطلوبة:

2 كؤوس من الطحين لتحضير الكيكة
ملعقتان صغيرتان من بيكنج بودر لتحضير الكيكة
كوب من سكر لتحضير الكيكة
2 بيضات لتحضير الكيكة
ملعقة صغيرة من الفانيليا لتحضير الكيكة
ثلاث أرباع كأس من الحليب لتحضير الكيكة
ثلاث أرباع كأس من الزيت النباتي لتحضير الكيكة
كأس و نصف من الماء لتحضير صوص القهوة
5 ملاعق كبيرة من القهوة السريعة الذوبان لتحضير صوص القهوة
ربع كأس من السكر لتحضير صوص القهوة
كأس كريمة الخفق تكون مخفوقة للتزيين فقط
3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة للتزيين فقط
بع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير الوصفة :

- قومي بوضع السكر و الزيت في خلاط كهربائي و اخلطيه جيدا الى ان يصبح على شكل كريمي.
- قومي بإضافة البيض و إحفقيهم حتي يصبحوا مزيجا متجانسا .
- قومي بإضافة الفانيلا و إخليطيهم جيدا لمدة ثلاتة دقائق.
- قومي بإضافة الحليب السائل.
- قومي بنخل الطحين مع الملح و مسحوق البيكنج و ىتم إضافته تدريجا لخليط الزيت و البيض و السكر و إخفقيهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
- قومي بنصب خليط الكيك داخل قالب مرشوش بالطحين و مدهون بالزيت وإدخليه في فرن على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي أربعىن دقيقة حتى ينضج الكيك و بعد دلك إتركيه ليبرد.
- قومي بتحضير صوص القهوة إخلطي الماء و السكر مع قهوة سريعة الذوبان و حركيهم جيدا و إتركيهم يغليان فوق النار.
- قومي بصنع ثقوب بواسطة الشوكة على الكيكة بعد أن تبرد.
- إسكبي صوص القهوة بواسطة ملعقة فوق الكيكة حتى تتشرب.
- غطي الكيكة المشربة الأن بكريمة المخفوقة من كل الجهات.
- رشي الشوكولاتة المبشورة على الكيكة .

اتركي الكيكة في الثلاجة إلى حين تقديمها .