وفقا لدراسة أجراها فريق من الباحثين في جامعة دوسلدورف في ألمانيا ، ينبغي شرب أربعة أكواب من القهوة يوميا لضمان صحة القلب.
دور الكافيين على القلب
لا نزال نواجه صعوبة في معرفة ما إذا كانت القهوة مفيدة للقلب. لقد أبرزت الدراسات الحديثة فضائلها ، لكن حتى الآن لم نكن نعرف الحد الذي كان يجب فرضه حتى لا نعرض صحة القلب للخطر. ومع ذلك ، وفقا لدراسة نشرت في مجلة Plos Biology ، يتم التوصل إلى التأثيرات القلبية للقلب بعد أربعة أكواب يوميا.
بعد أن تبين أن الكافيين يحسن عمل خلايا الأوعية الدموية ، ركز مؤلفو هذا العمل جميع أبحاثهم على البروتين p27. وهذا البروتين ، الموجود في نواة الخلايا ، يلعب دورًا في تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية. اكتشاف آخر: يسمح الكافيين بنقل p27 نحو الميتوكوندريا ، مما يسمح بحماية خلايا القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل.
الكافيين أوصى لكبار السن
"نتائجنا تشير إلى طريقة عمل جديدة للكافيين" ، وعلق جوديت Haendeler ، أستاذ في جامعة دوسلدورف. طريقة عمل "تعزز حماية وإصلاح عضلة القلب من خلال عمل p27". من الواضح ، وفقاً للباحثين ، أنه لا ينبغي حرمان الشخص الذي يعاني من مشاكل في القلب من القهوة. على العكس تماما. هي فقط يجب أن لا تشرب كثيرا.
بالنسبة لـ Judith Haendeler ، ينبغي أن يؤدي هذا العمل إلى "استراتيجيات أفضل لحماية عضلة القلب ، بما في ذلك أخذ استهلاك القهوة أو الكافيين في الاعتبار كعامل غذائي إضافي لدى السكان المسنين". ومع ذلك ، يجب دائمًا أن يكون هذا النظام الغذائي مصحوبًا بنشاط بدني منتظم ونظام غذائي صحي.