سحور سهل وسريع الكوسة على شكل سباكيتي

3 ملاعق طعام من دقيق القمح

3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة + ½ كوب من جبنة البارميزان المبشورة

4 صدور دجاج

الملح حسب الذوق

الفلفل الأسود حسب الذوق

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 بيضة

400 مل من الكريمة الطازجة

250 غرام مكعبات لانشون العجل 

1 بصل مفروم

6 فصوص ثوم مطحونة

البقدونس المفروم حسب الذوق

إعداد:

1. اخلط 3 ملاعق طعام من دقيق القمح مع 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.

2. يضاف الدجاج مع الملح والفلفل الأسود. دجاج مقلي بالطحين و خليط البارميزان.

3. في مقلاة ساخنة ، قم بخلط زيت الزيتون والزبدة وطهي الدجاج.

4. في وعاء ، تغلب على البويضة ، ثم أضيفي الكريما ، ونصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة والمزيج.

5. في مقلاة ساخنة ، سوتيه بيكون حتى لونها بنيا ذهبيا. يضاف البصل والثوم ويقلى.

6. يضاف خليط البيض والكريمة ويقلب على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يضاف الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق. صحح الملح.

7. عند التقديم ، يرش مع لانشون العجل  هش والبقدونس المفروم.