السكر ، هذا العدو اللدود لصحتنا ، يختبئ في كل مكان. كل يوم ، نحن نستهلك كميات مذهلة دون أن ندرك ذلك. ولسبب وجيه ، يختبئ هذا السم في طعام لم نشك به أبداً.
الأطعمة 0 ٪ من الدهون
للتعويض عن تقليل الدهون ، يضيف المصنعون السكر أو المحليات. النتيجة ، سوف نستهلك أكثر لأننا لن نشعر بالشبع.
يقول اختصاصي التغذية: "نسبة 0٪ ليست ذات فائدة. من ناحية أخرى ، الدهون أكثر إثارة للاهتمام من وجهة نظر التغذية ، بمعنى أنها تجلب المزيد من المتعة والشبع ، وبالتالي فإننا لا لا تريد بالضرورة أن تخدم مرة أخرى.
الصلصات الجاهزة
في حين أنها توفر الوقت ، فهي غنية بالسكريات للحفاظ على أفضل. وهي ليست مجرد خردل الأمريكي والمايونيز الذي يتم إفراده بصلصة الطماطم أيضًا!
"بشكل عام ، هذا هو الحال بالنسبة لجميع المنتجات التي تم إعدادها. إن مجرد خدعة بسيطة للعثور عليها على الملصقات هي النظر إلى" السكريات الخاصة بها. "المثل الأعلى هو أن هناك "لا على الإطلاق ، أو أقل من 5 غرام لكل 100 غرام وهو بالفعل سكر مربع صغير" ، كما يقول الأخصائي.
حبوب الإفطار
تحتوي حبوب الإفطار على كمية كبيرة من السكر ، وهي آفة حقيقية. وهذا ، حتى لو كانوا مشهورين "على الخط!"
وقال "ليس لأنه مكتوب على العبوة أن الحبوب هي كاملة من الفيتامينات والمعادن التي هي الحبوب جيدة، بل على العكس! والحبوب تحتوي على ما يقرب من عشر قطع من السكر وتضخ كل طاقتنا لأنه من الصعب جدا على الجسم أن يعتني به. يجب أن يركز على الحبوب الكاملة ، أي السكريات المضافة ، مثل دقيق الشوفان على سبيل المثال ، والتي هي أكثر إثارة للاهتمام من وجهة نظر غذائية " ، ينصح اختصاصي التغذية.
كعك الارز المنتفخ
مع مؤشر نسبة السكر في الدم من 85 ، مماثلة لتلك التي من شطيرة الخبز ، فاز كعك الأرز كف التخسيس صديق الصديق. "المشكلة هي أنه لا وقد كتبت" التي السكريات "ولكن الكربوهيدرات المعقدة. ونحن نقول انه لامر جيد للصحة ولكن حيث أن مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، فمن غير المستحسن من اجل الصحة"
الخبز الأبيض
اه متعة من الرغيف الجيد الذي يمكن التمتع به في أي وقت من اليوم ... ومع ذلك فهو أسوأ خبز للصحة. يقول ماكسيم ميسيغي: "إنه المؤشر الذي يحتوي على أعلى مؤشر نسبة السكر في الدم ، ولكن يجب ألا ننسى أبدًا أن السكر يتحول إلى دهون في الجسم".
من الأفضل أن تفضل الخبزالأسود أو الحبوب لأنها تحتوي على المزيد من الألياف ، ولا سيما التأكد من أنها خميرة طبيعية لأنها أكثر قابلية للهضم.