نظام المناعة يتناقص مع التقدم في العمر ، مثلما يضعف انخفاض الزنك في الجسم. وفقا لدراسة أمريكية حديثة ، فإن تناول الزنك من شأنه تقوية جهاز المناعة لدى كبار السن.
قام فريق من الباحثين من الجامعة الأمريكية في تافتس (بوسطن) بإعطاء الزنك على شكل مكملات غذائية إلى 25 شخصًا يبلغ عمرهم 65 عامًا وأكثر من المقيمين في 3 منازل تقاعد في بوسطن. هؤلاء المشاركون جميعهم يعانون من نقص الزنك ، منخفضة إلى حد ما.
تلقى 12 جرعة يومية من الفيتامينات مع تناول 30 ملغ من الزنك و 13أخر تلقى يوميا الفيتامينات الوهمية المتعددة مع تناول 5 ملغ من الزنك
- مكنت المساهمات من العودة إلى مستويات الزنك الطبيعية لدى المشاركين الذين بدأوا الاختبار بمعدل منخفض من المنشأ (+ 16٪ مقابل + 0.7٪ في مجموعة التحكم).
رأى المشاركون الذين تلقوا مكملات الزنك عدد الخلايا التائية زيادة في عدد وفعالية أكثر من غيرها في المجموعة الضابطة. زيادة عززت جهاز المناعة.
ومع ذلك كان المشاركون الأكثر نقص في بداية الدراسة قادرين على إظهار معدل طبيعي في نهاية فترة الاختبار. يلقي الباحثون باللوم على قلة الوقت. لذلك يجب تعميق البحث لفهم الاحتياجات الحقيقية للزنك في هؤلاء الأفراد.
نقص الزنك وفقا للباحثين هو مشكلة تؤثر على العديد من كبار السن ، وليس فقط أولئك الذين يعيشون في منازل التقاعد.ولذلك من المهم مراقبة معدل الخاص بك .
يعد المحار والمأكولات البحرية على نطاق واسع واللحوم الحمراء والدواجن والفاصوليا والمكسرات والحبوب الكاملة أهم مصادر الزنك.