1. البيض:
يعد البيض من أفضل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة فهو غني بالبروتينات اللازمة للجسم ، لذا فهو خيار مناسب لوجبة لإفطار، ولا تترددي في تناول الصفار، لأنه حتى الدهون التي يحتويها ضرورية لجسمك، وأيضًا يعطيكِ الشعور بالشبع لوقت طويل ويحتوي على سعرات حرارية قليلة للغاية.
2. الزهور المأكولة:
وأقصد بها البروكلي والقرنبيط والكرنب، وهي غنية بمضادات الأكسدة، والمغذيات والألياف وقليلة السعرات بصورة كبيرة لتشعرك بالشبع لوقت طويل، ويمكنك استخدامها في طعامك بصورة مختلفة، سواء مع الأرز أو في شوربة الخضروات أو تقديمها بصور شهية مختلفة.
وأيضًا الخضروات الورقية تنتمي لهذه الفئة، والتي يمكن إضافتها للسلطات أو للحساء أو تناولها نيئة.
بالجدول: دليلك لحفظ اﻷعشاب والفواكه والخضروات الورقية
3 الشوفان:
الشوفان غني بكل من الألياف والبروتين، ولكن دومًا احرصي على اقتناء الشوفان دون إضافات حتى تضمني أنه قليل السعرات وخالٍ من السكر أو أي محسنات طعام، ويمكنكِ أن تحسني طعمه بنفس بإضافة الحليب وجوز الهند والفواكه الطازجة.
6 أطعمة غنية بالألياف تشعركِ بالشبع
4. الشاي الساخن:
بين الوجبات يعتبر الشاي طريقة رائعة للشعور بالشبع دون تناول المزيد من السعرات الحرارية، فكثيرًا ما نخطئ بين الشعور بالجوع والعطش، لذلك تناول كوب من الشاي قد يجعلك تنسين جوعك، وكذلك الكافيين يقلل من رغبتك في تناول الطعام، ويمكنك بالطبع شرب الشاي الأخضر الذي يعزز من الحرق لديكِ وإضافة الليمون أو الزنجبيل أو الكركم فكلها تحسن من الهضم ومفيدة صحيًّا.
5 العدس والفول:
العدس والفول وغيرها من البقوليات من الأطعمة الغنية بكل من الألياف والبروتين، وتساعد على الشعور بالشبع دون المزيد من السعرات الحرارية.
أفضل أطعمة الإفطار الصحية لخسارة الوزن
6 الحساء (الشوربة):
يمكن وضع قائمة كاملة بأنواع الحساء الصحية والمفيدة والتي ستشعرك بالدفء والشبع وسهلة الطهي كذلك، قومي بإعداد طبق حساء يحتوي على البهارات والخضروات والبروتين في وجباتك الخفيفة لتجدين نفسك تنسين الشعور بالجوع تمامًا.
7 الأجبان:
الأجبان تحتوي على البروتين والدهون التي تساعد على الشعور بالشبع، ولكن يجب أن تحذري من سعراتها الحرارية العالية، لذلك دومًا قومي بتناول القليل الجبن مع الكثير من الخضروات لتحصلي على وجبة متكاملة وغنية بالألياف وقليلة السعرات.
8 الحبوب الصحية:
الحبوب الصحية مثل الشعير والكينوا والأرز البني والدقيق الكامل غنية بالألياف وتساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل، ولا توثر على السكر بالدم وترفعه مثل الكربوهيدرات الموجودة في الأرز والمكرونة.
9. الخضروات:
الخضروات طعام رائع للعديد من الأسباب، فهي غنية بالألياف والمعادن وتساعد على الشبع، وتحتوي على أقل القليل من السعرات، ويمكنك تناولها بطرق نختلفة بإضافتها إلى الوجبات الرئيسية أو الحساء أو تناولها كوجبات بينية، ويمكن تناولها نيئة مع الزبادي أو مطهية.
بالإضافة للخضروات ذات الزهور والورقية التي ذكرتها بالأعلى، لديكِ قائمة كاملة من الخضروات الرائعة التي لا يجب أن تنسيها مثل الجزر والفلفل والخيار والبطاطس والطماطم.
10. الفواكه:
الفواكه تساعد على الشبع لأنها غنية بالألياف، وهي لا ترفع من نسبة السكر بالدم بصورة كبيرة، وتقلل من الشعور باشتهاء الطعام، ومن الأسباب التي تجعل الفواكه مثالية للحمية أنها تحتوي على مادة البيكتين والتي تساعد على التحكم في الشهية وتمدك بإحساس للشبع لوقت طويل، ومن الفواكه الغنية بالبيكتين والألياف