المقادير
1/4 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة من السكر البني
1 كوب ماء
طحين 1 كوب
1 ملعقة شاي. خلاصة الفانيلا
3 بيضات
1 كعك
قرفة وسكر
الشوكولاته / الكرمل / صلصة الفراولة (اختياري)
أولا، مزج الزبدة والسكر البني والماء في وعاء فوق الفرن
إضافة 1 ملعقة شاي. من خلاصة الفانيلا ثم 3 بيضات، واحدا تلو الآخر. تخلط جيدا بعد إضافة كل بيضة.
عندما يصبح الخليط كريمي وسميك، انقله بعناية إلى كيس المعجنات.
نصيحة: إذا لم يكن لديك كيس المعجنات، يمكنك استخدام كيس الفريزر أو كيس من البلاستيك نظيف. مجرد قطع زاوية صغيرة حيث العجين يمكن أن تمر من خلاله.
الآن إعداد الكعك الخاص بك.دهن القالب بالزبدة حتى لا تلتصق العجينة.
خذ كيس المعجنات وتطبيق العجين في حركة لولبية
بعد تكوين طبقات العجين، ضع الكعك في الثلاجة بهذه الطريقة، يمكن العجين أن يتصلب.
في اليوم التالي، إزالة بلطف كؤوس العجين وتقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
عندما يتم الانتهاء من القلي، ووضعها على منشفة ورقية قم برش غبار من القرفة والسكرثم ملء الفوهة
بنكهة الآيس كريم المفضلة ، على سبيل المثال الفانيليا.
الآن يمكنك تزيين مع ما تريد! الشوكولاته، الكرمل، أو صلصة الفراولة هي دائما خيار كبير.
إرسال تعليق