لمساعدة الجسم على مكافحة الامراض والتصدي لها يمكن تقوية الجهاز المناعي بشكل طبيعي بواسطة الثوم مع العسل خليط غريب ولكنه فائدةعظيمة.
1 الوصفة الأولى
خلط الثوم المفروم مع العسل. فرم الثوم يسمح للأنزيمات الطبيعية للوصول إلي أقصي قوتها و نقع الثوم في العسل يزيد من قوته مما يقوي الجهاز المناعي و جعل مذاقه مقبول.
المكونات :
كوب من العسل النقي+ 6-8 فصوص ثوم مفروم
الطريقة:
ضع الثوم المفروم زجاجة بلاستيك ثم أضف العسل ثم ضع الزجاجة علي جنوب شباك المطبخ وفي خلال شهر سيكون جاهز للإستخدام.
2 الوصفة الثانية :
العسل مع الثوم المحمص:
المكونات:
224 جرام من العسل النقي+ 140 جرام من زيت الزيتون+ 10 فصوص ثوم+ 1 غصن روزماري+ فلفل أبيض+ ملح
الطريقة:
سخن الفرن علي درجة حرارة 400 قشر فصوص الثوم وضعه علي ورقة زبدة الخاصة بالخبز ثم رشه بالملح و الفلفل الأبيض و غصن الروزماري و ضع معهم زيت الزيتون بعد ذلك قم بطي ورقة الزبدة ثم أدخلها الفرن اتركه - لمدة 15-20 دقيقة حتي يتحول لونها إلي الذهبي.
أخرج الثوم ثم أهرسه بإستخدام الشوكة مع زيت الزيتون المتبقي . قلب الثوم المفروم في العسل .
يصب الخليط بإكمله في وعاء و أغلاقه بإحكام هذا الخليط صالح لمدة شهرين .