مرض هشاشة العظام من الأمراض الصامتة يأتي فجأة وفي صمت، لا يعلن عن نفسه إلا حاملا معه بعض المضاعفات، وحتى نتجنب الإصابة بهذا المرض تأتي التغذية السليمة في المقدمة ، وتعتبر المعادن من المكونات الهامة التي تحافظ على صحة العظام، فهناك العديد من المعادن الضرورية لصحة وسلامة العظام.
1 المغنيسيوم هام في البناء العظمي، ويوجد في الخضروات الورقية الخضراء، الحبوب الكاملة، النخالة، المكسرات، البقول.
2 الزنك ينظم مستوى الهرمونات في الجسم ويحافظ على صحة العظام، ويوجد في اللحوم والأسماك، التوت، الزنجبيل.
3 النحاس يدخل في تركيب الكثير من الإنزيمات الهامة للعظام ولتكوين الكولاجين، ويوجد في المكسرات وبذور دوار الشمس والبقول.
4 المنجنيز يحافظ على سلامة الجهاز العصبي، ويقوي جهاز المناعة ويحافظ على صحة العظام، ويوجد في البقوليات الجافة الخضار الورقية، الموز، الأفوكادو.
5 البوتاسيوم يهدئ الأعصاب، ويخفض ضغط الدم ويحافظ على صحة العظام، ويوجد في التمر، الموز، البطاطا، المشمش، البرتقال، الشمام، الزبيب.
6 فيتامين (ج) يحافظ على صحة العظام ويساعد على إنتاج مادة الكولاجين الهامة لتكوين العظام وسلامتها، ومع نقص الفيتامين يزيد فقد الكتلة العظمية، ويوجد في الحمضيات والفلفل الأخضر والبروكلي والطماطم والخضروات الورقية الخضراء.
7 فيتامين (ك) يدخل في تكوين العديد من الإنزيمات، وله أهمية خاصة فى بروتين العظام، ويوجد في الخضروات الورقية الخضراء الداكنة والزيوت النباتية والكبدة وصفار البيض والطماطم والصويا.
8 فيتامين (ا) مهم جداً لسلامة العظام والجلد والجهاز التناسلي، يقوي المناعة، ولا بد من التوازن في تناوله حتى يؤدي دوره في صحة العظام ويوجد في المصادر الحيوانية مثل الكبدة، والأعضاء الداخلية، واللحوم والأسماك، والحليب ومنتجاته.
9 الفسفورعنصر هام لبناء العظام، ولكن مثل فيتامين (ا) إذا زاد عن الحد المعتدل قل تكون الكتلة العظمية، خاصة في حالة نقص الكالسيوم، ويوجد في الأسماك والمأكولات البحرية، المكسرات، الحبوب الكاملة، الشوربات الجاهزة، المواد المضافة.
10اليود ينظم عمل الغدة الدرقية ويحافظ على صحة العظام، ويوجد في المأكولات البحرية.