البيض بالجبنة طبق رئيسي في وجبة الإفطاروهو قنبلة غذائية بسبب الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عند تناول البيض بالجبنة البيض الذي إحساس بالشبع لأطول فترة البروتين و الدهون الموجودة في البيض تساعد في زيادة مستويات الطاقة . و تقليل الرغبة في تناول وجبة خفيفة قبل الغذاء .كما يعد البيض واحد من المصادر الكاملة للبروتين. لانه يحتوي علي جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من الوجبات الغذائية . يحتوي البيض علي الكولين و هو من العناصر الأساسية التي تحفز من وظائف الدماغ . كما تم ربط ذلك بزيادة تحسين الذاكرة و زيادة التركيز .
خطوات بسيطة لحصول علي وجبة شهية و لذيذة.
تجهيز مقلاة ، و وضعها علي الموقد علي درجة حرارة متوسطة ، ثم وضع القليل من الزبدة في المقلاة .كسر 3 بيضات في الوعاء ، و صب القليل من الحليب في المزيج ، حتي يصبح الخليط أبيض صب خليط البيض في المقلاة و تركه لفترة صغير للغاية حتي يتم طهيه علي حسب ما تفضل . تقليب البيض بمعلقة، ثم وضع القليل من الجبنة مع البيض حتي يتحول إلي اللون الذهبي اللذيذ .
إزالة البيض من المقلاة و البحث عن طبق زجاجي جميل ، حتي يكون مناسب لتقديم البيض فيه .
يمكن لمحبي الفلفل إضافته إلي طبق البيض بالجبنة سواء من خلال إضافة القليل من الفلفل أثناء طهي الببض أو وضعه في الجبنة .