يعتبر الخوخ من الفواكه التي تحتوى على فوائد عديدة فثمار الخوخ منخفضة في نسبة السعرات الحرارية ، ولا تحتوى على الدهون المشبعة ، لكنها تحتوى على مركبات غذائية متعددة كالمعادن والفيتامينات. البوتاسيوم، فالبوتاسيوم مكون هام في خلايا الجسم وسوائله ويتحكم في معدلات ضربات القلب وضغط الدم. الحديد لتكوين خلايا الدم الحمراء. مصدر غنى بمضاد الأكسدة فيتامين (ج)، هذا الفيتامين الهام لتركيب الأنسجة الضامة، تناول الأطعمة التي تحتوى على فيتامين (ج) لمحاربة العدوى ودرء التأثير الضار للجزيئات الحرة. غنية بفيتامين (أ) والبيتا – كاروتين. فيتامين (أ) للمحافظة على حاسة البصرو سلامة الجلد والأغشية المخاطية بالجسم. تحمى الرئة والتجويف الفمى من الإصابة بالسرطانات المتصلة بها. يخفف العطش وحر الجلد و يخفض الحرارة.يكافح القيء والدوارو أمراض اللثة بالغرغرة ،يدر البول ويفتت الحصى والرمل ،منشط للمعدةو فاتح للشهية.يحتوي على الفلوريد المركب الهام في العظام والأسنان ، كما يحول دون تسوس الأسنان.