مسحوق البروتين واحد من الطرق التي يتبعها العديد من الرياضيين لبناء العضلات وتقويتها لذا يمكنك عمل مسحوق البروتين لنفسك في البيت . لإنه يحتوي على مواد طبيعية تماماً، و له فوائد غذائية مختلفة .
لتصنع البروتين البودرة الخاص به يجب ان تستخدم أحد أنواع البروتين المجففة،
1 كوب من العدس+ ثلث كوب من الأرز البني+ ثلث كوب من الشوفان.
2 نصف كوب من الشوفان+ نصف كوب من الكينوا+ ثلث كوب من الرز البني.
ستقوم بطحن المكونات التي اخترتها في مطحنة التوابل، كما يمكنك وضعهم على النار في المقلاة لدقائق قبل الطحن، أو استخدام الشوفان والشعير والحبوب الأخرى السهلة الطحن.
كما يمكن إضافة النكهة على بودرة البروتين ذاتها، وذلك بوضع ملاعق من الشكولاتة، أو جوز الهند أو جوزة الطيب أو أي نكهة أخرى تفضلها. التوابل المطحونة يمكن اضافتها مباشرة، ولكن لو كنت تريد وضع مكسرات أو فاكهة مجففة يجب وضعها اثناء عملية طحن الحبوب.الآن لديك بروتين البودرة المصنوع في المنزل، ويبقى ان تحفظه في وعاء خالي من الهواء ليظل صالح لعدة شهور .