من منكم لا يعشق الدجاج المقرمش. لكن معطمنا يخشى أكله لكونه يحتوي على سعرات حرارية كتيرة و يمكن ان يتسبب في زيادة الوزن , غير ان هده الوصفة من الدجاج المقرمش حضرنها بسعرات حرارية أقل و بطريقة صحية
المكونات المطلوبة :
- 6 صدور من الدجاج على شكل فيليه مقطع أصابع
- - ملعقة صغيرة من الفلفل أحمر
- كأس وربع من كورن فليكس يكون مطحونا
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- حبة واحدة من المفروم
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- كأس من لبن الزبادي
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة تحضير الطبق :
أولا - قومي باضافة كل من الخل و اللبن إلى الدجاج ثم يخلط الكل ويترك الدجاج باللبن في البراد لمدة ليلة كاملة.
ثانيا - قومي بخلط الكورن فليكس مع الفلفل والملح والثوم والبصل في إناء عميق.
ثالثا - أضيفي الدجاج لمزيج الكورن فليكس المتبل و قومي بتقليبهم.
رابعا - قومي بدهن قدر للطهي بقليل من الزيت و قومي بوضع الدجاج المتبل فيه تم ادخليه الى الفرن لتشوى الدجاجة لحوالي نصف ساعة أو الى ان ينضج الدجاج.